– l’uso degli spazi per progettazione, design, trasformazione, coworking, vetrine, formazione, eventi,
– l’utilizzo delle attrezzature professionali come mobili d’acciaio, lavabi, centrifuga, tritatutto, mulino, distillatore, stampanti 3D, videocamere, computer, wi-fi, attrezzi da lavoro, componentistica elettro-meccanica
– le materie prime, il packaging, i semi-lavorati o i prodotti finiti, realizzati nello stesso laboratorio in fasi precedenti o da altri.
La creazione del GreenFabLabStore DISPENSO nasce dall’esigenza di Makers che utilizzano le tecnologie digitali come la stampa 3D e Arduino per creare prototipi per le aziende locali della Green Economy e che vorrebbero produrre in autonomia anche gli attrezzi, gli arredi, le strutture, gli automatismi, i robot e dunque escogitare un sistema per trasformare direttamente la pianta dal campo nella “bottega agricola digitale”.
Un piccolo [per noi grande] centro dedicato all’innovazione a tutto tondo, ma con il focus sulle agrobiotecnologie, è in pratica un GreenFabLabStore per realizzare (quasi) tutti i prodotti e i processi innovativi agricoli, alimentari, erboristici, nutraceutici, funzionali, cosmetici, artigianali (es: packaging, gadgeting, design), ma anche tessili, edili o biochimici, sperimentarli e distribuirli sul mercato per testarne la resa ed arrivare al prodotto finito definitivo per il mercato globale.
Con le nostre realtà abbiamo partecipato con lo stand LaSignoraDelleErbe alla “Via del Gusto e dei Sapori” de “La Fiera dei Sette Dolori” di Russi [Ra], la più antica di tutta la Romagna, le origini risalgono alla fine del XVI secolo; al Festival delle Culture della città di Ravenna, a Balconi Fioriti a Santarcangelo di Romagna, al Circo mercato di sapori e cose fatte con le mani e con il cuore AL MENI di Rimini, e a tante altre iniziative ed eventi in Romagna e zone limitrofe.
Abbiamo creato il primo evento itinerante hygge italiano, l’eco-trebbo dal titolo “LASCARANA” e lanciato sul mercato insieme a “Dimora Energia” il GAROM con il pesce azzurro del Mare Adriatico erbe aromatiche fresche dei Berardi, un adattamento moderno e in chiave romagnola del Garum degli antichi romani.
Entro il 2018 è in programma la ristampa anche in formato e-book del Libro sulle Erbe Aromatiche Fresche di Spinardi Renata con abbinate ricette esclusive personalizzate dagli chef stellati che si riforniscono dai Berardi.
Insieme rappresentano la proposta di un pacchetto completo: in seguito alla richiesta del cliente, il quale può scegliere di essere anche parte integrante di questo processo di microfiliera, viene fornito un pacchetto di base di alcune ore per poter redigere una relazione sui possibili percorsi da intraprendere per avviare la progettazione, successivamente il cliente sceglie il percorso che preferisce e viene analizzato nel dettaglio la fattibilità, presentando un nuovo preventivo specifico che comprenderà anche l’uso di spazi e attrezzature, materie prime, personale e i tempi per avere un primo prototipo funzionante, infine viene proposto un piano di marketing per il beta test sul mercato e per la promozione adeguata e mirata.
Stiamo lavorando per realizzare il primo marketplace dedicato alle erbe aromatiche fresche e la canapa 4.0.